DAMAYAN-Kochbuch  Philippinisch-Deutsche Rezepte
Piche-Piche

ZUTATEN

1 Beutel geraspelte Cassava (Süßkartoffelart - Asiashop) 4 Tassen Wasser 1 Tasse Zucker 1 Tüte Kokosraspeln Cassava mit Wasser und Zucker gut vermischen, im Kochtopf dämpfen bis die Masse fest wird, dabei immer mal durchrühren, damit nichts anbrennt, etwas abkühlen lassen. Die Masse mit einem Löffel zu Kugeln portionieren und in Kokosraspel wälzen.
STAND Februar 2019
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Frauke Ehring
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