DAMAYAN-Kochbuch  Philippinisch-Deutsche Rezepte
Ruccolasalat

ZUTATEN

200 g Rucola 100 g Sonnenblumenkerne Dressing: Balsamicoessig Olivenöl Salz und Pfeffer    Rucola waschen und einzelne Blätter klein zupfen. Sonnenblumenkerne leicht in einer Pfanne anrösten. Dressing: Öl und Balsamicoessig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Rucolablätter auf einer Platte anrichten, die Sonnenblumenkerne darüber streuen. Das Dressing dazu stellen oder über den Salat gießen.
STAND Mai 2018 Ausgabe 01 / 2017
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   Frauke Ehring
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